Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. 100 гр сливочного масла растопим в небольшой кастрюльке
    Маффины с красной смородиной и сырной начинкой - 0
  2. Сделаем тесто: муку перемешаем с коричневым сахаром, красной смородиной, солью и разрыхлителем
    Маффины с красной смородиной и сырной начинкой - 1
  3. В отдельной емкости соединить молоко, ванильный экстракт, яйцо, растопленное сливочное масло
  4. Далее вливаем яично-молочную жидкость в муку с ягодами и замешиваем тесто
    Маффины с красной смородиной и сырной начинкой - 2
  5. Приготовим начинку: соединим сливочный сыр с яйцом и двумя ложками сахара, перемешаем до однородной консистенции
    Маффины с красной смородиной и сырной начинкой - 3
  6. Оставшимся сливочным маслом смажем формы для маффинов, на 3/4 всего объема заполним тестом, затем добавим по ложке сырной начинки
    Маффины с красной смородиной и сырной начинкой - 4
  7. Выпекать 15 минут на 190 градусах
    Маффины с красной смородиной и сырной начинкой - 5