Самые популярные
Настоящий люля-кебаб готовиться из бараньего мяса, но, увы, купить свежее и вкусное баранье мяса не всегда представляется возможным. Поэтому для приготовления дома этого блюда можно взять любой другой фарш, у меня свиной. Конечно люля-кебаб чем-то напоминает наши обычные котлеты, но только они более ароматные из-за специй и сама подача блюда на шпажках уже вызывает жуткий аппетит. Разнообразьте ваш стол этим чудесным вкусным блюдом.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
В готовый или свежий прокрученный фарш добавьте, измельченные зеленый лук и петрушку.
-
К ним добавьте паприку, кориандр, мускатный орех и соль (на видео я не добавляю соль, т.к. у меня готовый, соленый фарш). Все хорошо перемешайте.
-
Смочите руки в холодной воде и сформируйте из фарша шарики, проткните их деревянной шпажкой и сформируйте люля-кебаб, как показано на видео.
-
На противень постелите лист фольги, смазанный подсолнечным маслом. На него положите сформированные люля-кебабы.
-
Поставьте противень в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. Подавать люля-кебаб лучше всего с картофелем или свежими овощами. Приятного аппетита.
