Самые популярные
Предлагаю вашему вниманию просто восхитительный, очень вкусный луковый суп с прованскими травами! Подавать будем с вкуснейшими ломтиками багета. Стоит попробовать приготовить его дома!
Делать суп будем из лука-порей и обычного репчатого.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
Лук-порей и обычный репчатый лук нарезаем мелким кубиком.
-
Берем кастрюлю (желательно с толстым дном). Разогреваем в ней сливочное и оливковое масло. На слабом огне обжариваем лук до прозрачности и карамельного аромата. Обжарка займет примерно 15-20 минут. Не забываем помешивать.
-
Вливаем вино, добавляем прованские травы и выпариваем в течение 15 минут.
-
Пачку куриного бульона разводим в 400 мл воды. Добавляем к луку и варим на небольшом огне до полного размягчения лука.
-
Нарезаем багет на ломтики, смазываем сливочным маслом, либо сбрызгиваем оливковым, сверху посыпаем прованскими травами и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку до легкого румянца.
-
Готовый суп разливаем в горшочки, сверху выкладываем ломтики багета.
-
Щедро посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку до появления румяной корочки.
