Самые популярные
Это рецепт приготовления традиционного вкусного куриного супчика дома. Бульон готовится на очень маленьком огне и получается очень наваристым. Большое количество лука и мускатный орех делают его очень ароматным и аппетитным.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Репчатый лук почистить, помыть, порезать полукольцами.
-
Морковь почистить, помыть, нарезать тонкой соломкой.
-
Зелень мелко нарубить.
-
Тушку курицы хорошо промыть и поместить в большую кастрюлю. Засыпать репчатым луком и залить 2-мя литрами холодной воды. Поставить на сильный огонь.
-
Когда курица закипит, огонь уменьшить, пену тщательно снять. Положить лавровый лист. Посолить по вкусу. Варить на самом маленьком огне, накрыв кастрюлю крышкой, около 1 часа.
-
Когда курица сварилась, вынуть тушку из бульона, отделить мясо от костей, порезать на кусочки.
-
В бульон засыпать домашнюю лапшу и морковь. Варить до готовности.
-
Добавить в суп перец и мускатный орех на кончике ножа. Закрыть крышкой. Дать супу настояться минут 10. При подаче на стол посыпать свежей зеленью.
