Луковый пирог: видео-рецепт
- desert_recepti ?
- 12 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
261,6kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Луковый пирог очень прост в приготовлении дома, а получается очень вкусно и необычно. И из всего множества рецептов мне нравится именно этот. А также рецепт простого нежного песочного теста (количество продуктов на форму d 24-26 см).
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/12 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Муку перетираем с маслом на терке в мелкую крошку.
-
Добавляем сметану, гасим соду уксусом и кладем соль.
-
Осталось только сформировать комочек теста и дать ему полежать, как раз можно заняться начинкой.
-
Для меня секрет песочного теста заключается именно в том, чтобы муку с маслом перетирать в мелкую крошку на терке, это легко и удобно, если масло прямо из холодильника.
-
Лук я люблю резать покрупнее, обжариваем на подсолнечном масле до мягкости.
-
Тем временем плавленные сырки натереть на крупной терке.
-
Потом соединяем прямо с горячим луком, перемешиваем. Добавляем соль, перец, зелень (у меня замороженная), яйца и тщательно перемешиваем.
-
Когда собираете пирог тесто нужно поделить на две части: одна часть поменьше другая побольше, для верха.
-
Небольшой секрет: если тесто песочное, форму можно ничем не смазывать, и так прекрасно будет выходить.
-
Выпекать 35 мин при 200º.
-
Подавать можно и остывшим, но лично я люблю его теплым.
Ключевые слова:
- лук
- луковый пирог
- несладкий пирог
- песочное тесто
- пирог