Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи
- zvolson
- 14 ингредиентов
- 8 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
159kcal
-
Рейтинг
5 / 5
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Вкусный заливной пирог приготовим дома на основе куриного филе с грибами и брокколи.
Если не любите брокколи, можно заменить на цветную капусту.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Для теста в миске смешать масло с яйцом, добавить 3 ст. л. воды, соль, просеять муку, замесить тесто, закрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на полчаса.
-
Для начинки отварить куриное филе. После закипания снять пену и варить еще двадцать минут.
Слегка охлажденное филе мелко порубить.
-
Лук измельчить, грибы мелко порезать.
-
На сковороде с растительным маслом слегка обжарить лук.
-
Добавить грибы, посолить, перемешать.
-
Через десять минут выложить филе, брокколи, жарить еще десять минут, помешивая.
-
Для заливки в миске взбить яйца, соединить со сливками, перемешать.
-
Добавить сыр, размешать, всыпать мускатный орех.
-
Слегка посолить, перемешать.
-
В неглубокую форму диаметром около 27 см, смазанную маслом, влажными руками выложить тесто, устроив бортики.
Распределить ровным слоем начинку.
-
Закрыть заливкой, убрать в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.
Приятного аппетита!
Пирог в разрезе.
Ключевые слова:
- брокколи
- Грибы
- Курица
- пирог