Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Промытую очищенную куриную печень замочить в молоке,  оставить на 30 минут.
    Лодочки с печенью - 0
  2. Морковь очистить, отварить, нарезать соломкой.
  3. Яйца отварить, очистить, нарезать ломтиками.
  4. Морковь, огурец нарезать тонкими брусочками.
  5. Салат помыть, обсушить.
  6. Лук измельчить, пожарить на оливковом масле.
  7. Приготовить заправку из натурального без добавок йогурта с горчицей, посолить, поперчить.
  8. Морковь, огурцы, лук смешать с заправкой, получится салат.
    Лодочки с печенью - 1
  9. Печень стряхнуть от молока, обсушить бумажными полотенцами, на сильном огне обжарить с двух сторон, в конце посолить, поперчить.
  10. Собираем закуску — на лист салата выкладываем кусочек печени, рядом салат из огурцов, моркови и ломтик яйца.
    Лодочки с печенью - 2