Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Вымочить хлеб в молоке, затем отжать его и пропустить через мясорубку. Добавить к фаршу.
  2. Выдавить  через чеснокодавилку чеснок, добавить его к фаршу. Посолить, поперчить и хорошенько перемешать.
  3. Противень смазать растительным маслом. Формировать лодочки нужно прямо на противне, делая высокие бортики.
  4. Отправить в разогретую до 200°С духовку на 15-20 минут.
  5. Затем вытащить противень, посыпать углубления в лодочках тёртым сыром.
  6. Аккуратно разбить яйца в лодочки. Не повредить желток! Ещё маленький совет: прежде чем выливать яйцо в лодочку  слегка слейте белок в отдельную тару. Если  выливать яйцо полностью  в лодочку, белок может вытечь  через бортики.
  7. Разбив яйца, посыпать тёртым сыром поверхность вокруг желтка, слегка посыпать черным перцем и отправить в духовку ещё на 5-10 минут.
  8. Готовые лодочки посыпать мелко порезнанной свежей зеленью.