Самые популярные
Великий пост ассоциируется обычно с не очень вкусными, пресными и диетическими блюдами, но это вовсе не так! Поститься можно со вкусом, и этот рецепт тому доказательство. Приготовьте дома вкусное лобио из красной фасоли, подавайте в качестве сытного обеда. Делается блюдо не так сложно, как кажется.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Фасоль замачиваем в холодной воде на четыре часа, после промываем и заливаем водой, отвариваем два часа до мягкости. Откидываем на дуршлаг, часть бульона сохраняем.
-
Лук и чеснок (2 зубчика) мелко нарезаем и обжариваем 10 минут на среднем огне на масле. К концу приготовления добавляем хмели-сунели. Снимаем с огня и остужаем.
-
Грецкие орехи измельчаем с луком и чесноком в блендере.
-
Листья кинзы нарезаем и измельчаем с оставшимся чесноком и солью с помощью ступки.
-
Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим.
-
Можно добавить пару ложек бульона, если блюдо получилось очень густым. Блюду даем настояться под крышкой около часа.
