Самые популярные
Этот вкусный домашний крем, приготовленный из лимонов, яиц, сахара и сливочного масла можно использовать в рулетах или тарталетках. А также отлично пойдет с блинами. Так что обязательно сделайте его!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/5 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Моем лимоны и лаймы, счищаем с них цедру специальным ножом или с помощью мелкой терки. Белую часть не трогаем так как она горчит.
-
Цедру смешиваем с сахаром и оставляем на некоторое время.
-
Из облысевших лимонов и лаймов выдавливаем сок. Выливаем сок в сахар, перемешиваем и ставим на водяную баню. В эту смесь небольшими кусочками добавляем сливочное масло и мешаем до полного растворения.
-
Взбалтываем яйца венчиком до однородности. Вливаем их тонкой струйкой в смесь и держим на водяной бане, постоянно помешивая, пока наш крем не загустеет.
-
Снимаем крем с огня, даём немного остыть и разливаем в баночки.
