Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Ягоды промываем и выкладываем в кастрюлю. Вливаем воду и ставим на огонь. Варим под крышкой двадцать пять-тридцать минут на небольшом огне.
    Ликер из кизила - 0
  2. Отвар охлаждаем, кизил перетираем с помощью сита. Отвар с ягодным пюре процеживаем.
    Ликер из кизила - 1
  3. Добавляем сахар, варим пять-шесть минут до растворения сахара.
  4. Охлаждаем отвар и вливаем водку, перемешиваем.
    Ликер из кизила - 2
  5. Готовый ликер наливаем в бутылку. Закрываем крышкой.