Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Шаги

    Шагов сделано: 0/0
    1. Мелко шинкуем капусту. Капусту лучше брать молодую, чтобы голубцы получились нежные.
    2. Отвариваем рис в кипящей воде до полуготовности.
      Ленивые голубцы - 0
    3. Смешиваем нарезанную капусту, отваренный рис, яйцо, фарш, специи.
    4. Перемешиваем руками до равномерности. Формируем котлеты.
      Ленивые голубцы - 1
    5. Выкладываем их плотно друг к другу в смазанную растительным маслом форму, Заранее разогреваем духовку до 200 градусов, ставим голубцы в духовку на 20 минут.
    6. Пока запекаются голубцы, готовим соус: в миске  перемешиваем сметану, томатную пасту, воду и специи.
      Ленивые голубцы - 2
    7. Заливаем голубцы соусом и ставим обратно в духовку еще на 20 минут до готовности.
    8. Подавать со сметаной.