Ленивые голубцы из свинины в томатном соусе
- Savelova
- 11 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
195,5kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
На приготовление вкусных ленивых голубцов требуется меньше времени, чем на классические. Готовим дома голубцы из свиного фарша, белокочанной капусты с добавлением вареного риса, обжаренного лука в томатном соусе на плите.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Рис промываем 3-4 раза, заливаем водой (большое количество) и варим на медленном огне не до полной готовности, откидываем на дуршлаг и остужаем.
-
Лук мелко нарезаем и обжариваем до мягкости в масле, остужаем.
-
Капусту нарезаем тонкой соломкой, посыпаем немного солью и разминаем рукой до выделения сока и смягчения.
-
В миске смешиваем свиной фарш, подготовленную капусту, вареный рис, жареный лук, сухари, яйцо, перец и соль.
-
Формируем из мясной смеси котлеты (12 шт.), можно обвалять в сухарях. Томатную пасту перемешиваем с мукой и разводим в воде (1 литр), солим и перчим.
-
В большую кастрюлю выкладываем подготовленные ленивые голубцы, заливаем томатным соусом, накрываем и тушим на медленном огне 40-45 минут.
-
Ароматные ленивые голубцы снимаем с огня, подаем с подливой, овощными салатами и свежим хлебом. Фарш для ленивых голубцов можно дополнить любимыми свежими травами и специями.
Ключевые слова:
- голубцы
- мясо
- свинина
- фарш