Самые популярные
Этот рецепт подойдет вам, если нет времени или желания готовить тесто для листов лазаньи, а хочется побаловать себя и своих близких итальянским блюдом. Вместо специальных листов лазаньи можно использовать крупные макароны-трубочки. Приготовить дома такую вкусную лазанью совсем не сложно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Взять крупные макароны. Отварить, воду слить. Добавить 1 ст.л. растительного масла (лучше оливкового). Перемешать.
- Луковицу мелко порезать и обжарить на растительном масле 3 минуты.
- Болгарский перец нарезать мелким кубиком, добавить к луку. Обжаривать еще 3 минуты.
- В сковородку с луком и перцем добавить фарш. Жарить 10 минут, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
- К обжаренному фаршу добавить вино, мелко нарезанную петрушку и томатную пасту. Перемешать. Тушить 3-5 минут, пока жидкость не выпарится.
- В небольшой кастрюле на слабом огне растопить сливочное масло. Обжарить на масле муку. Помешивая, влить молоко. Довести соус до кипения и выключить огонь.
- Взять форму для запекания. Обмазать ее сливочным маслом. Можно выложить форму фольгой. На дно формы выложить половину макарон. Полить половиной соуса. Выложить фарш ровным слоем. Сверху выложить вторую половину макарон и полить второй половиной соуса. Посыпать тертым сыром.
- Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать минут 20-25 до образования румяной сырной корочки.
- Петрушку мелко порезать. Посыпать лазанью при подаче на стол.
