Самые популярные
Страчателла – легкий и вкусный итальянский яичный суп, которые вы можете приготовить дома по этому рецепту. Предлагаю вам его вариацию «а-ля рус»: когда дома не завалялся кусок пармезана и хочется сделать суп немного понаваристее классической страчетеллы!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/7 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Ветчину режем кубиками и жарим на растительном масле на среднем огне 5 минут.
-
Сыр натираем на мелкой тёрке, нарезаем зелёный лук.
-
В миске смешиваем яйца, тертый сыр и мускатный орех.
-
В горячий куриный бульон вливаем яичную смесь, помешивая всё венчиком.
-
В суп добавляем жареную ветчину, перемешиваем все венчиком и варим на слабом огне 3-4 минуты.
-
Подавать суп страчателла можно с зелёным луком или петрушкой.
