Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Кусочки хлеба отделяем от корочек, оставляем только мякиш.
    Детские куриные котлеты - 0
  2. Моем и очищаем овощи. Тщательно промываем куриное филе.
  3. В молоке замачиваем мякиш хлеба.
  4. Нарезаем овощи и курицу кусочками.
    Детские куриные котлеты - 1
  5. Филе пропускаем через мясорубку совместно с луком. Морковь пропускаем через мясорубку дважды, добавляем яйцо, солим и хорошо перемешиваем.
    Детские куриные котлеты - 2
  6. Из фарша формируем котлетки, не слишком маленькие и не слишком крупные.
    Детские куриные котлеты - 3
  7. Мажем маслом форму для выпечки и укладываем в неё котлетки.
  8. Подливаем в форму с котлетами немного воды (пятую часть стакана) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.
    Детские куриные котлеты - 4
  9. Выпекаем наши куриные котлетки 20-25 минут.
    Детские куриные котлеты - 5
  10. Украшаем котлетки (по желанию). Из помидоров делаем лапки крабика, для глазок — черный перец или черника. Петрушка для фона.