Самые популярные
В разгар сезона всевозможных овощей и зелени обязательно воспользуйтесь моментом, и приготовьте дома вкусное лечо из помидоров и перца! Такая заготовка будет радовать вас в любое время года. Заготовку можно подавать в качестве закуски, дополнения к основному блюду. Ее также можно добавлять в супы, рагу, жаркое. Делается лечо довольно просто, попробуйте сами!
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Овощи хорошенько промываем. Нарезаем на крупные кусочки перец и помидоры.
-
Помидоры перекручиваем с помощью мясорубки, массу переливаем в кастрюлю.
-
Помидоры кипятим на слабом огне пятнадцать минут, добавляем сахар, перец, соль, растительное масло. Варим двадцать минут.
-
Добавляем лавровый лист, перец горошком и уксус в самом конце. Кипятим еще пять-семь минут.
-
В духовке стерилизуем банки, выкладываем лечо в банки, закрываем крышками. Переворачиваем вверх дном, укутываем в одеяло до полного остывания.
