Самые популярные
Это рецепт приготовления дома многослойной вкусной лазаньи с очень насыщенным вкусом. Блюдо получается сытным за счет фарша и копченого сала и сочным за счет овощей и моцареллы.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/17 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Листы лазаньи отварить до полуготовности. Облить холодной водой разложить на полотенце, чтобы обсохли.
-
Сало порезать кубиками и растопить его на сковороде. Выложить в сковороду фарш и слегка обжарить.
-
Добавить в сковороду замороженные овощи.
-
Томаты очистить от кожицы. Мелко порезать и выложить в сковороду. Влить оставшийся томатный сок. Тушить на небольшом огне 20-30 минут.
-
Выдавить чеснок. Добавить специи, посолить и поперчить.
-
В сотейнике растопить сливочное масло. Всыпать муку. Помешивая довести до кипения. Влить постепенно молоко. Огонь уменьшить до минимума. Готовить соус 4-5 минут. Добавить мускатный орех на кончике ножа. Снять соус с огня.
-
Моцареллу нарезать тонкими ломтиками.
-
Пармезан натереть на терке.
-
Жаропрочную форму смазать маслом. Выложить слоями тесто, фарш с овощами, белый соус бешамель, кусочки моцареллы. Повторить слои. Сверху посыпать лазанью пармезаном.
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать 30 минут.
