Самые популярные
Очень сочная и вкусная лазанья. Интересное сочетание нежной савойской капусты и остренькой брынзы. Капусту можно выложить целыми листьями, а можно нарезать полосками. Попробуйте приготовить дома.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Капусту промыть, разобрать на листья. В большой кастрюле вскипятить воду, добавить ½ чайной ложки соли. Опустить капустные листья в кипяток на 2 минуты. Листья аккуратно вынуть. Дать воде стечь. Капустный отвар не выливать.
-
В большой сковороде обжарить фарш до готовности.
-
Лук мелко порезать. Чеснок раздавить ножом и порубить. Обжарить на растительном масле.
-
Помидоры порезать кубиками и добавить к луку. Добавить тимьян. Готовить 5 минут. Выложить овощи в сковороду к фаршу. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать. Через 3 минуты снять с огня.
-
Вскипятить воду. Подсолить. Добавить 1 столовую ложку растительного масла. Отварить листы лазаньи. Воду слить. Листы разложить, чтобы не слиплись.
-
В сотейнике растопить сливочное масло, всыпать муку. Обжарить, помешивая. Влить молоко и стакан капустного отвара. Варить до загустения. Снять с огня. Немного остудить. Добавить творог и хорошо размешать.
-
Брынзу раскрошить.
-
Форму для запекания смазать маслом. На дно выложить тонким слоем немного соуса. Поверх соуса выложить листы лазаньи. Затем положить слой капусты, слой фарша с овощами, слой брынзы и снова соус. Повторить слои несколько раз. Верхний слой теста полить соусом.
-
Выпекать 40 минут в духовом шкафу при температуре 180 градусов.
