Самые популярные
Эта лазанья готовится дома без традиционного итальянского соуса «Бешамель». Вместо него мы используем любимый сыр, добавляем морковку и привычную для нас зелень (укроп, петрушку). Получается русский вариант вкусного итальянского блюда.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Лук мелко порезать кубиком. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на разогретом растительном масле.
-
Добавить фарш в сковороду с овощами. Обжарить на небольшом огне.
-
Помидор мелко порезать. Положить в сковороду с обжаренным фаршем. Добавить томатную пасту, соль и специи. Хорошо перемешать. Тушить 10 минут. Снять с плиты.
-
Зелень мелко нарезать и добавить к готовому фаршу. Перемешать.
-
В плоскую прямоугольную миску налить кипятка. Добавить столовую ложку растительного масла. Выложить пласты готового теста для лазаньи и оставить их размягчаться на 5-10 минут.
-
Твердый сыр натереть на мелкой терке. В небольшой миске смешать тертый сыр, сливочный сыр, майонез. Подавить чеснок.
-
Хорошо смазать сливочным маслом форму для лазаньи. На дно выложить размягченные слои теста. Сверху выложить половину фарша. Выложить второй слой теста. Намазать сырным соусом. Дальше выложить оставшийся фарш. Еще один слой теста. Смазать второй половиной соуса.
-
Духовку разогреть до 180 градусов. Лазанью закрыть сверху фольгой. Запекать 30-35 минут до готовности.
