Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Разогреваем сковороду с оливковым маслом, добавляем шпинат и филе лосося, готовим до мягкости, помешивая.
    Лазанья с лососем и шпинатом - 0
  2. Приготовим соус «Бешамель». Растапливаем сливочное масло, добавляем муку, перемешиваем. Медленно вливаем молоко, доводим до загустения. Должна получиться консистенция сметаны.
    Лазанья с лососем и шпинатом - 1
  3. Снимаем с огня, посыпаем солью, перцем и мускатным орехом. Смешиваем лосось, шпинат и соус.
    Лазанья с лососем и шпинатом - 2
  4. В форму для запекания выкладываем листы для лазаньи, добавляем лосося с соусом, так чередуем слои. Последним слоем выкладываем лист лазаньи и поливаем остатком чистого соуса «Бешамель. Посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку на сорок минут, температуру выставляем 180 градусов.
    Лазанья с лососем и шпинатом - 3