Самые популярные
Этот рецепт лзаньи подойдет вегетарианцам. В качестве начинки использовать будем 2 вида сыра и ботву репы. Можно также приготовить дома из ботвы свеклы. Получается очень сочно и вкусно.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Листы лазаньи отварить до готовности в большом количестве подсоленной воды. Вынуть шумовкой и разложить в один слой на полотенце.
- Ботву хорошо промыть и нарезать. Вскипятить воду. Подсолить. Варить 10 минут. Откинуть на дуршлаг.
- Чеснок раздавить ножом и мелко порубить.
- В сковороде разогреть 2 столовые ложки оливкового масла. Положить чеснок. Через минуту добавить ботву. Обжаривать 3 минуты, помешивая. Посолить и поперчить. Снять с огня.
- В миску выложить сыр Рикотту и обжаренную ботву. Влить овощной бульон. Размешать.
- Сыр Гран Падано натереть на терке.
- Форму для запекания смазать маслом. На дно постелить листы лазаньи. Выложить слой начинки с ботвой, посыпать тертым сыром. Повторить слои несколько раз. Верхний слой лазаньи посыпать тертым сыром.
- Разогреть духовку до 180 градусов. Запекать лазанью 25-30 минут.
