Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. На сковороде обжарить с небольшим количеством масла куриный фарш, рубленый лук, тертую морковь, добавить немного воды и потушить в течение 10 минут на слабом огне.
  2. Добавить томатную пасту и обжарить минуты 3, постоянно помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Кабачок нарезать на тонкие пласты.
  4. Половину кабачковых пластов выложить в огнеупорное блюдо с плоским дном.
  5. На кабачки выложить половину обжаренного фарша.
  6. В миске взбить венчиком яйцо с йогуртом и солью.
  7. На фарш вылить половину яично-йогуртовой смеси. Дальше повторить все слои.
  8. Посыпать тертым сыром, поставить в разогретую до 200 градусов духовку до готовности.
  9.  Как только кабачок стал мягким, а сыр зарумянился, можно вынимать из духовки.
  10. Лазанья готова, подавать в горячем виде.