Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Обжарить в масле лук, морковь, мясной фарш и добавить лавровый лист.
  2.  Добавить томатный сок и перетертые томаты, посолить, поперчить и тушить 20 минут на среднем огне.
  3. В сотейнике растопить сливочное масло, добавить предварительно вскипячённое молоко и муку. Довести до кипения, помешивая, и добавить соль и мускатный орех.
  4.  Смазать маслом форму для лазаньи, добавить половник соуса бешамель и четыре столовых ложки соуса болоньезе на дно формы и положить две пластины лазаньи.
  5.  Повторить предыдущий шаг четыре раза, сформировав пять слоев, или пока у вас не закончится соус болоньезе . Убедитесь в том что все слои равномерно покрыты начинкой соуса бешамель и болоньезе. На каждый слой добавляйте по 15 г сыра пармезан.
  6. Запекать в предварительно разогретой до 220° духовке в течение 20 минут. После запекания достаньте из духовки оставьте на 10 минут.