Лаваш с начинкой из куриной печени

Шаги

1. Лук, морковь очистить, помыть, нарезать крупно.
2. Печень куриную помыть, очистить от пленки.
3. Все сложить в объемную кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь, варить до готовности.
   Остудить, посолить, пюрировать в блендере.
   
4. Хранить в холодильнике, в плотно закрытой емкости.
5. На завтраки намазать на лист лаваша, свернуть рулетом, нарезать наискосок.
6. Подавать со сметаной, либо густым кефиром.