Лагман с индейкой
- 15 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Среднее блюдо
-
Энерг.ценность
130.28kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Мясо индейки считается довольно таки суховатым. Но если готовить его дома в тушеном виде, пропитанное ароматами и соками овощей, оно становится просто песней. Попробуйте сделать вкусный лагман из мяса индейки и не пожалеете.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/15 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- Подготовим тесто для лагмана. Муку просеять.
- Яйцо смешать с водой и щепоткой соли.
- Соединить жидкость с мукой и хорошенько вымесить. Тесто должно быть упругим и эластичным.
- Скатать тестов комок и укутать пищевой пленкой. Оставить на 30-40 минут.
- В масле обжарить крупно нарезанный лук до прозрачности.
- Выложить к нему мясо индейки, порезанное на небольшие кусочки. Обжаривать до появления небольшой корочки.
- Морковь нарезать кружочками толщиной по 0,5 см.
- И выложить к мясу. Обжаривать 5 минут.
- Картофель и дайкон нарезать кружочками. Обжаривать, помешивая, 5 минут.
- Выложить к овощам и мясу томатную пасту, приправу для лагмана, нарубленный крупно чеснок. Посолить, перемешать.
- Залить овощи с мясом водой так, чтобы ее уровень был чуть выше овощей.
- Тушить на небольшом огне без интенсивного кипения 40 минут.
- Тесто раскатать в пласт, пересыпать мукой. Свернуть в рулетик и нарезать поперек лапшой.
- Колечки лапши разворошить и присыпать мукой.
- Отварить в кипящей соленой воде. Воду слить, лапшу разложить по тарелкам.
- На лапшу выложить мясо-овощной соус и залить бульоном. Подавать, посыпав зеленью.