Самые популярные
Облегченная версия лагмана, сделан с минимальным набором продуктов. Лагман тем и хорош, что овощи в нем можно использовать любые, меняя продукты по своему вкусу и карману. По поводу нарезки. Продукты для лагмана режутся так, как вам будет удобно. Единственное, когда будете готовить дома лагман, не стоит слишком мелко нарезать овощи, а то они превратятся в кашу.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0- На сковороду вылить масло, разогреть его и ароматизировать парой зубчиков чеснока.
- Обжаренный чеснок выложить из сковороды.
- Свинину нарезать некрупными кусочками и обжарить до карамельного цвета.
- Выложить к свинине нарезанный полукольцами лук. Немного обжарить и добавить нарезанную морковь.
- Картофель нарезать брусочками и положить к моркови. Жарить 3-5 минут.
- Баклажан нарезать полукольцами. Выложив в овощи, обжаривать его 3 минуты.
- В сковороду высыпать специи и нарезанный чеснок. Положить томат-пасту, перемешать и залить водой до уровня овощей. Посолить по вкусу.
- Огонь убавить, овощи должны чуть булькать. Тушить минут 40-50.
- Лапшу отварить и, разложив по порциям, залить овощами с мясом.
