Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Яблоки моем и очищаем от кожуры и семян. Разрезаем яблоки на дольки. Больше всего подходит сорт яблок «Антоновка».
    Квас яблочный - 0
  2. Выкладываем дольки в кастрюлю или сотейник. Заливаем водой и добавляем сахар, ставим на огонь. Доводим яблоки с водой до кипения. Снимаем с огня и остужаем. В небольшую пиалу выливаем теплый отвар и добавляем дрожжи. Ждем около 5-7 минут. Отвар с дрожжами вливаем обратно в кастрюлю. Добавляем сок лимона.
    Квас яблочный - 1
  3. Кастрюлю накрываем крышкой и убираем в темное место примерно на 12 часов.
  4. Готовый квас процеживаем и охлаждаем, убрав в холодильник.