Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Готовим маринад. Чеснок выдавливаем (используем даже жмых). Добавляем горчицу, соевый соус и приправы.
  2. Натираем курицу со всех сторон. Оставляем мариноваться на 2 часа (можно и больше).
  3. Режем апельсин и яблоко на кусочки.
  4. Промаринованную курицу фаршируем фруктами.
  5. Связываем ножки.
  6. Под кожу ,где грудка, прячем кусочки сливочного масла.
  7. Кладем курицу грудкой вниз на противень (лучше без фольги и налить немного воды на противень) и отправляем в разогретую до 180° духовку.
  8. Через 30 минут перевернуть курицу на спину и полить соком.
  9. Еще через 30 минут опять перевернуть и полить соком
  10. Держим в духовке до готовности мяса. У меня (тушка на 2кг) приготовилась за 90мин.