Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. В кастрюле объемом 4 литра залить холодной водой (2.5 литра) нарезанное небольшими кусочками куриное мясо, слегка посолить, поставить на огонь и варить на умеренном огне 20 минут.
    Куриный суп с яичными блинчиками - 0
  2. Каждое яйцо взбить, немного посолить. Пожарить блинчики с двух сторон, затем измельчить в соломку.
    Куриный суп с яичными блинчиками - 1
  3. На сковороде с растительным маслом обжарить измельченный лук, добавить к нему морковь, натертую на средней терке, слегка вместе обжарить.
    Куриный суп с яичными блинчиками - 2Куриный суп с яичными блинчиками - 3
  4. Тушеные овощи также выложить в бульон.
    Следом добавить блинчики соломкой, слегка посолить, поперчить.
    Куриный суп с яичными блинчиками - 4
  5. Варить три минуты на слабом огне.
  6. Готовый суп подавать с измельченной зеленью.
    Куриный суп с яичными блинчиками - 5