Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Ставлю вариться курицу.
  2. Снимаю пенку,  солю.
  3. Добавляю в бульон репчатый лук целиком,  разрезанный на четыре части не до конца,  крупно нарезанную морковь.  Варю до готовности курочки.
  4. Вынимаю овощи и мясо из бульона.
  5. Процеживаю его,  закладываю вариться, почти до готовности, картошку.
  6. Яичную лапшу при помощи сита отряхиваю от лишней муки и отправляю в бульон вариться до готовности.
  7. Добавляю сушеную зелень при подаче.