Шаги
Шагов сделано: 0/0- Ставлю вариться курицу.
- Снимаю пенку, солю.
- Добавляю в бульон репчатый лук целиком, разрезанный на четыре части не до конца, крупно нарезанную морковь. Варю до готовности курочки.
- Вынимаю овощи и мясо из бульона.
- Процеживаю его, закладываю вариться, почти до готовности, картошку.
- Яичную лапшу при помощи сита отряхиваю от лишней муки и отправляю в бульон вариться до готовности.
- Добавляю сушеную зелень при подаче.
