Куриный суп с тыквой и рисом
- rubaki
- 17 ингредиентов
- 6 порций
- Время приготовления
-
Сложность рецепта
Простое блюдо
-
Энерг.ценность
49.96kcal
-
Рейтинг
Пока без рейтинга
Самые популярные
Лучшие по рейтингу
Легкий пикантный сезонный супчик. Этот суп имеет сладковатый привкус и пряный аромат, так как сделан из тыквы с паприкой и мускатным орехом. Такой суп можно готовить дома и для детей.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/17 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Курицу промыть, уложить в холодную воду, добавить к ней лавровый лист, перец горошек, гвоздику.
-
Варить курицу на медленном огне около 50 минут. Бульон нужно будет посолить в середине варки.
-
После того как мясо станет мягким, отделить его от костей, нарезать кусочками. Бульон процедить.
-
Овощи очистить. Рис промыть несколько раз в холодной воде и оставить подсохнуть.
-
Картофель нарезать произвольно кусочками одного размера.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Тыкву почистить от кожуры и сердцевины. Плотную мякоть нарезать таким же размером, как и картофель.
-
Картофель положить в бульон и вскипятить, снять пенку,уменьшить огонь до слабого кипения, варить приблизительно четверть часа.
-
К картофелю выложить тыкву, морковь и лук. Варить около трети часа до мягкости овощей. За 15 минут до окончания варки положить в суп рис и шафран.
-
За несколько минут до выключения огня вернуть в суп мясо курицы, положить мускатный орех, белый перец, продавленный через пресс чеснок и паприку.
Ключевые слова:
- Куриный суп
- рис
- суп из курицы
- тыква