Самые популярные
Когда наступают холода, душе и телу хочется чего-то более плотного и питательного. Вкусный домашний суп, приготовленный из фасоли как раз под такое настроение. Густой, питательный и пряный, он согреет в холодную погоду и поднимет настроение.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/14 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Курицу промыть, спинку порубить на кусочки, окорочок разрезать по суставам. Залить 3 литрами воды и поставить отвариваться.
-
После закипания снять шумовкой пену и положить к курице фасоль. Варить около часа.
-
Морковь и лук помыть и очистить от кожуры.
-
Нарезать морковь крупными кусочками.
-
Лук нашинковать полукольцами.
-
Обжарить на 2 ложках растительного масла до легкого румянца сначала морковь, а потом выложить к ней лучок и жарить до прозрачности лука.
-
Выложить в сковороду томатную пасту, паприку. Обжарить с овощами 3 минуты, влить 1 половник бульона и потушить 7 минут.
-
Сварившуюся курицу вынуть из бульона, отделить мясо от костей и разобрать на кусочки. Мясо вернуть в бульон. Суп посолить, положить в него лавровый лист и перец горошек.
-
Картофель очистить, порезать брусочками и закинуть в суп. Варить четверть часа.
-
Выложить овощи с томатной пастой в суп, перемешать, дать закипеть. Убавить огонь до небольшого бульканья и томить еще 15 минут. За пять минут до готовности в суп положить нарубленную зелень и целый перец чили.
-
В дальнейшем при получении нужной остроты перец можно будет вынуть.
