Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное филе нарезать кубиками, лук порезать кольцами.
  2. Грибы помыть, очистить от верхней кожурки.
  3. Смешать в миске курицу, лук, измельчённый чеснок, грибы, сметану, томатную пасту, соль и перец.
  4. Накрыть миску и отправить в холодильник мариноваться на часа два.
  5. Тем временем деревянные шпажки замочить в воде на полчаса.
  6. Баклажан и перец нарезать квадратиками. Если баклажан старый, то заранее отмочить его в солёной воде.
  7. Картофель очистит  и нарезать  тонкими ломтиками. Посолить  и поперчить.
  8. Замаринованную курицу достать из холодильника. Нанизать на шпажку курицу, грибы, лук и овощи, чередуя их между собой.
  9. Противень смазать растительным маслом и выложить  картошку. Сверху выложить шашлычки.
  10. Запекать  в разогретой до 180 С духовку 20-30 минут.