Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. 500 гр куриного мяса нарезать на небольшие кусочки.
  2. Добавляем копченную паприку, хмели-сунели, черный перец, адыгейскую соль, кавказскую аджику, соевый соус и растительное масло.Все тщательно перемешиваем.
  3. Убираем мясо в холодильник, пока подготавливаем овощи.
  4. Кабачок, баклажан и морковь тонко нарезаем или натираем на специальной терке.
  5. Лук и болгарский перец нарезаем крупно.
  6. На шпажку нанизываем курицу и овощи чередуя.
  7. Каждый шашлык заворачиваем в фольгу, тщательно закрываем края, чтобы не вытек сок, который будет выделяться.
  8. Отправляем в духовку на один час при 230 градусах.
  9. Через 40 минут каждый шашлык развернуть и отправить обратно в духовку еще на 20 минут, не закрывая фольгу.