Самые популярные
Существует несчитанное количество различных вариаций куриного шашлыка. Прелесть этого рецепта заключается в том, что приготовить куриный шашлык можно как дома, так и на мангале на открытом воздухе. Вкус будет конечно немного разниться.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/13 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Мясо порезать средним кубиком, толщина его должна быть 2-3 см.
-
Болгарский перец, лук и грибы порезать примерно такими же размерами, как и куриное филе. Крайне важно попытаться сделать одинаковые куски, чтобы все ингредиенты имели одинаковую степень готовности.
-
Продукты переложить в глубокую емкость, смешать их со всеми вышеперечисленными специями и бальзамическим уксусом. Обратите внимание, что бальзамика достаточно кислая, поэтому можно также добавить небольшое количество сахара, чтобы выровнять вкус.
-
На небольшие деревянные шампуры (если блюдо будет готовиться на мангале, то на металлические) следует нанизывать все подготовленные продукты. Для более эстетичного вида рекомендуется чередовать красный перец с желтым.
-
Жарить мясо на очень горячей сковороде гриль на протяжении 5-7 минут с каждой стороны. Если блюдо готовится на мангале, то время приготовления будет немного больше. Курицу нужно жарить около 10 минут с каждой стороны.
