Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное филе промываем, сушим.
  2. Филе нарезаем на крупные кусочки.
    Куриный шашлык на айране - 0
  3. Лук очищаем и нарезаем на полукольца. Добавляем соль (одну столовую ложку). Перетираем руками лук. Мясо смешиваем с луком и маринуем около тридцати-сорока минут.
    Куриный шашлык на айране - 1
  4. Добавляем томатный сок, айран, все хорошо перемешиваем. Оставляем в покое на три-четыре часа.
    Куриный шашлык на айране - 2
  5. Маринад выливаем, добавляем паприку. Идем ставить мангал, спустя тридцать-сорок минут можно начинать готовить.