Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриную грудку на кости с кожей промываем и отправляем в кипящую соленую воду. Варим 30-35 минут, остужаем, мясо отсоединяем от костей, удаляем кожу, нарезаем кубиками и отправляем в миску.
    Куриный салат с грибами и овощами - 0

  2. В масле отдельно обжариваем до мягкости нарезанную на кружочки морковь, нарезанный на полукольца лук.
    Куриный салат с грибами и овощами - 1

  3. Красный перец, очищаем, нарезаем соломкой и обжариваем в масле до мягкости.
    Куриный салат с грибами и овощами - 2

  4. Маринованные шампиньоны нарезаем небольшими кусочками и все отправляем в миску с куриной грудкой. Добавляем майонез, соль, перемешиваем и охлаждаем минимум 1 час.
    Куриный салат с грибами и овощами - 3

  5. Готовый ароматный салат из курицы, грибов и жареных овощей перекладываем в салатник или выкладываем порциями на тарелки и сразу подаем на стол.
    Куриный салат с грибами и овощами - 4