Куриный рулет

Шаги

1. Подготовим продукты.
   
2. Куриную грудку прокрутим через мясорубку с луковицей.
3. Сыр натрем на терке.
   
4. Добавим к сыру яйца и сметану. Хорошо перемешаем.
   
5. У нас получилась такая сырная масса. Не густая и не жидкая.
   
6. Противень застилаем фольгой, выливаем сырную массу.
   
7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Следим, чтобы не пригорело, а яйцо схватилось.
8. Пока выпекается наша масса, мелко нарежем луковицу и обжарим ее на масле до золотистого цвета. Смешаем с фаршем. Посолим и поперчим.
   
9. Когда наша сырная масса будет готова, слегка остудим ее и уберем с фольги.
   
10. На сырную массу намажем куриный фарш. Завернем тугим рулетом.
    
11. Завернуть рулет в фольгу и запекаем в духовке примерно 30 минут. За 10 минут до готовности развернем фольгу, чтобы получилась красивая корочка.
12. Куриный рулет в домашних условиях готов. Приятного аппетита.