Самые популярные
Технология приготовления дома такая же, как у говяжьего бефстроганова, только гораздо быстрее по времени. Отличное блюдо к любому гарниру, поскольку в бефстроганове много подливы. К вкусному куриному бефстроганову идеально подойдет картофельное пюре или рис. В процессе приготовления нужен куриный бульон, вполне можно сделать с бульонным кубиком.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Готовим продукты. Моем куриное мясо и протираем бумажным полотенцем.
-
Нарезаем курятину кусками не толще 1 см.
-
Через пищевую пленку специальным молоточком несильно отбиваем куриное мясо. Затем режем отбитые куриные куски на полоски.
-
В сотейнике соединяем сметану, томатную пасту и бульон, добавляем соль и перец. Ставим на огонь и доводим соус до кипения, затем снимаем с огня.
-
Куриные полоски обсыпаем мукой со всех сторон. Помещаем мясо в дуршлаг, чтобы излишек муки стряхнулся.
-
Чищенный и нарезанный лук немного пассеруем в растительном масле на сковородке.
-
Кладем к луку куриное мясо. При непрекращающемся перемешивании обжариваем 5 минут на сильном огне.
-
Перекладываем обжаренные курицу и лук в сотейник с соусом и тушим 20 минут на малом огне.
