Самые популярные
Обычно беф-строганов делается из говядины, но я предлагаю немного видоизменить это блюдо, и приготовить его дома из куриного филе. Блюдо получается очень вкусным, нежным и сытным. Подавать его можно с картофельным пюре, запеченной картошкой, рисом или гречкой.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/9 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Куриное филе моем, сушим и нарезаем на кусочки одинакового размера, примерно 1 см.
-
Слегка отбиваем, а затем нарезаем на полоски.
-
Для соуса смешиваем в сотейнике томатную пасту, сметану, бульон, соль и перец. Доводим до кипения.
-
Обваливаем куриное филе в муке, помещаем в дуршлаг или сито, встряхиваем, чтобы убрать лишнюю муку.
-
Лук нарезаем и обжариваем на разогретом масле.
-
Сверху выкладываем куриное филе, обжариваем на сильном огне пять-шесть минут, помешивая.
-
Выкладываем обжаренное мясо с луком в соус, тушим двадцать минут на слабом огне.
