Самые популярные
Пора развеять бытующие негативные предубеждения, что куриные желудки нельзя приготовить вкусно. Можно! Не просто вкусно, а очень вкусно, ароматно, потрясающе. Приступаем к готовке дома и докажем это на деле. 🙂
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/11 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
Куриные желудочки тщательно промываем под водой, срезаем лишнее. Складываем в кастрюлю.
-
Чищенные лук и чеснок мелко рубим, измельчаем зелень.
-
Растапливаем сливочное масло на сковороде и пассеруем в нем лук до золотистости.
-
Обжаренный лук перекладываем в кастрюлю к желудкам. Солим, перчим, засыпаем мелко нарубленный чеснок и мускатный орех.
-
На другой сковороде смешиваем сметану с четвертью стакана воды. Доводим до кипения и кипятим пару минут на небольшом огне.
-
Заливаем этой сметанной массой желудки. Перемешиваем содержимое кастрюли. Тушим куриные желудочки 45 минут на среднем огне с закрытой крышкой.
-
Кладем резанную зелень и тушим еще 5-7 минут.
