Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриные желудки помыть, варить в подсоленной воде в течение получаса с момента закипания. Охлажденные сваренные желудки порезать небольшими кусочками.
    Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами - 0
    Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами - 1
  2. Бекон порезать в некрупную соломку.
    Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами - 2
  3. В разогретом сотейнике на растительном масле обжарить лук соломкой до прозрачности.
    Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами - 3
  4. Выложить бекон, жарить вместе три минуты.
    Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами - 4
  5. Добавить перец, очищенный от семян, перегородок и порезанный кубиками, жарить еще три минуты.
    Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами - 5
  6. Добавить помидоры, порезанные кубиками, размешать и жарить вместе еще три минуты.
    Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами - 6
  7. Добавить мелконарезанные желудки, размешать.
    Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами - 7
  8. Добавить перец чили, измельченный в тонкую соломку, слегка посолить и поперчить, хорошо размешать, тушить под крышкой в течение десяти минут.
    Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами - 8
  9. При подаче готовые желудки выложить на гарнир и посыпать рубленой зеленью.
    Куриные желудки, жаренные с беконом и овощами - 9