Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриные сердечки тщательно промываем, срезаем лишний жир и жесткие кровеносные сосуды. Отвариваем в подсоленной воде до готовности.
  2. Мелко шинкуем чищенный репчатый лук.
  3. Разогреваем в сотейнике оливковое масло и обжариваем в нем лук до мягкости.
    Куриные сердечки в томатном соусе - 0
  4. Добавляем томатную пасту, соль, перец и смесь сушеных трав с любимыми специями. Все размешиваем.
  5. Заливаем стакан горячей кипяченой воды. Доводим до кипения, засыпаем отварные куриные сердца и, размешав, тушим 2-3 минуты на медленном огне под крышкой.
    Куриные сердечки в томатном соусе - 1
  6. Снимаем с огня, добавляем измельченный чеснок и свежую зелень по вкусу, перемешиваем. Подаем с любым гарниром, полив его приготовленным томатным соусом.