Самые популярные
Если вы никогда не готовили куриные сердца — самое время исправиться! Куриные сердца не смотря на то, что относятся к субпродуктам, они очень вкусные и нежные. Дополнением к ним идет подлива из томатной пасты с пассерованным луком и морковью, что придает особый и изысканный вкус и аромат. Это очень вкусное блюдо к которому подойдет гарнир из риса, пасты и картофеля.
Ура!
You have all the ingredients, let's start cooking!
Ингредиенты
0/8 ингредиентовGood job!
Enjoy your meal, hope you had fun with us!
Шаги
Шагов сделано: 0/0-
С куриных сердечек обрезаем излишки жира и трубочки. Хорошо промываем сердца под проточной водой, чтобы избавится от сгустков крови.
-
На разогретую сковороду смазанную подсолнечным маслом выложить порезанный лук. Обжарьте до легкой золотистости.
-
Морковь натрите на крупной терке или как я нарежьте тонкой соломкой и отправьте к подрумянившемуся луку. Жарьте в течение 5 минут.
-
Добавьте к пассерованым луку и моркови томатную пасту, хорошо перемешайте.
-
Отпустите в сковороду подготовление ранее куриные сердца и перемешайте.
-
Посолите, добавьте сахарный песок, для того, чтобы сбалансировать кислоту томатной пасты и еще раз хорошо перемешайте.
-
Закройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне 25 минут.
-
По прошествии времени тушения добавьте в сковороду к сердцам измельченный чеснок, перемешать и через 5 минут выключить плиту. Куриные сердца с томатной пастой готовы, при подаче присыпать измельченной петрушкой. Приятного аппетита и будьте здоровы.
