Шаги

Шагов сделано: 0/0

  1. Морковь крупно натираем и отправляем в горячее масло (2 ст.л.), вливаем воду (3 ст.л.), солим, перчим, накрываем и тушим, пока не станет мягкой. Обжаренную морковь остужаем.
    Куриные рулетики с морковью и маслинами - 0

  2. Куриное филе отбиваем через пищевую пленку, посыпаем солью и молотым перцем.
    Куриные рулетики с морковью и маслинами - 1

  3. В остывшую морковь добавляем крупно натертый сыр, нарезанные на колечки маслины и перемешиваем.
    Куриные рулетики с морковью и маслинами - 2

  4. На подготовленные куриные отбивные равномерно распределяем морковную начинку, сворачиваем в рулетики и скрепляем зубочистками.
    Куриные рулетики с морковью и маслинами - 3

  5. Отправляем рулетики в масло и обжариваем на среднем огне 10-12 минут, пока не зарумянятся. Вкуснейшие рулетики с морковью и маслинами выкладываем на тарелку, украшаем зеленью и сразу подаем на стол.