Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Грудки разрезаем пополам. Отбиваем с 2 сторон специальным молоточком (во избежание брызг используйте пакет или пищевую плёнку).
  2. Получившиеся отбивные солим и перчим с 2х сторон.
  3. Готовим кляр: сметану соединяем с яйцом. Слегка взбиваем. Добавляем муку, солим. Всё смешиваем до однородной консистенции.
  4. Окунаем наши отбивные в кляр полностью.
  5. Перекладываем отбивные в кляре на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
  6. Обжариваем с 2х сторон по 3-5 минут до образования золотистой корочки.
  7. Готово. Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!