Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Куриное филе моем, обсушиваем и режем на небольшие кусочки. Складываем их в миску.
  2. Добавляем к курице горчицу и немного хрена (в продаже бывают уже готовые смеси из горчицы с хреном). Размешиваем, обмазываем кусочки со всех сторон. Солим и перчим.
  3. Вбиваем сырое яйцо и руками все перемешиваем. Оставляем мариноваться хотя бы на пару часов (лучше дольше) в прохладном месте, прикрыв крышкой или пищевой пленкой.Куриные ломтики в горчице с хреном и в яйце - 0
  4. Выкладываем куриные ломтики на хорошо прогретую сковороду с растительным маслом. Куриные ломтики в горчице с хреном и в яйце - 1
  5. Жарим на небольшом огне со всех сторон до румяности. Доводим мясо до готовности под крышкой на медленном огне.
    Куриные ломтики в горчице с хреном и в яйце - 2