Шаги

Шагов сделано: 0/0
  1. Чистим репчатый лук и чеснок и режем произвольно.
  2. Сало шинкуем полосками.
  3. Куриное филе моем, протираем и режем также произвольно.
  4. Помещаем в чашу блендера куриное филе, сало, лук, чеснок, всыпаем специи и превращаем в фарш. Куриные котлеты в вафлях - 0
  5. Смазываем вафельные коржи фаршем.
    Куриные котлеты в вафлях - 1
  6. Сверху фарш тоже накрываем вафелькой и слегка прижимаем, чтобы они плотно слепились. Разбиваем сырое яйцо в емкость и окунаем в яйцо наши вафельки с двух сторон.Куриные котлеты в вафлях - 2
  7. Жарим на сковороде в разогретом растительном масле на медленном огне с двух сторон, чтобы фарш успел прожариться, а сами вафельки не подгорели.
    Куриные котлеты в вафлях - 3