Куриные котлеты с нежным сюрпризом

ebgeiiia1992
14.11.2017

13 ингредиентов
5 порций
Добавить в избранное
0 Поделиться

Время приготовления
50 мин
Сложность рецепта
Простое блюдо
Энерг.ценность
215.37kcal
Рейтинг
Пока без рейтинга
Распечатать
Рецепт

Мы очень любим куриные котлеты, пробовали разные, но среди них есть любимчики. Когда праздники или хочется чего-то особенного, я люблю приготовить дома вкусные куриные котлеты с нежным сюрпризом. Не могу назвать их сырные котлеты, так как уж слишком это просто для них. Начинка получается ооочень нежной, при разрезе котлеток начинка вытекает, а не сливается с котлетой, как если бы мы просто положили сыр. Попробуйте сами сделать их на семейное торжество!

Ингредиенты

0/13 ингредиентов

Куриное филе - 3 шт.
Лук - 1 шт
Булочка - 150 гр.
Молоко - 1 стакан
Соль
Перец
Специи
Сыр - 100 гр
Яйцо - 1 шт.
Панировочные сухари - 200 гр.
Майонез - 2 ст.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л. для жарки
Сливочное масло - 100 гр.

Шаги

Шагов сделано: 0/0

Подготовим продукты.
Зальем булочку 1 стаканом молока, отожмем.
Сделаем фарш. Прокрутим филе, лук, хлеб.
Добавим яйцо, соль, специи, черный перец. Перемешаем.
Сделаем начинку. Сыр натрем на тёрке, добавим майонез и сливочное масло, перемешаем.
Начнем делать котлетки. Сделаем лепешку из фарша, выложим начинку, другой лепёшкой из фарша накроем и сформируем котлету.
На сковороде разогреваем масло и выкладываем котлеты. Жарим с каждой стороны примерно по 5 минут, пока котлеты не зарумянятся.
Приятного аппетита!